Wat gebeurt er eigenlijk bij een dieet?

Er zijn drie manieren om door afvallen gewicht te verliezen:

  1. Water. Bijna 2/3 van het menselijk lichaam bestaat uit water, dat door zout gebonden wordt in het lichaam. Bij een dieet wordt de zouttoevoer verminderd, waardoor men snel ongeveer 2 liter water verliest. Dat zijn alvast 2 kilo minder op de weegschaal. Wordt het dieet echter beëindigd, dan landen deze kilo's net zo snel weer terug in de vetreserves.
  2. Vet. Pas als de waterreserves duidelijk verminderen wordt voor de energiewinning van het opgeslagen vet gebruik gemaakt.
  3. Spieren: niet alleen vet, maar ook spiermassa komt als bron voor de energievoorziening in aanmerking.

 

terug naar de beginpagina